Esta é daquelas sobremesas que nos fazem pensar, como é possível ter andado enganado tantos anos a comer açúcares adicionados se posso comer o açúcar natural dos alimentos?| E é como é possível ser delicioso?!
Esta receita é super prática e não falha, é sucesso garantido, quer a nível de textura (igual a uma mousse dita “normal”) quer a nível de sabor (aqui só tem de ter atenção se os abacates e as banana estão mesmo maduras).
Além disso, não leva ovos, açúcar ou chocolate… Não acredita?
É já, a sobremesa favorita cá em casa e das visitas também… Acredite, nunca mais vai olhar para uma mousse de chocolate da mesma forma.
Ingredientes:
- 2 Abacates (maduros)
- 4 bananas (maduras)
- 10 tâmaras secas (pode ser 10 ameixas secas ou metade de cada)
- 4 colheres de farinha de alfarroba (ou 4 colheres de cacau cru)
- 2 colheres de manteiga de amêndoa (opcional)
Coloque tudo num robô de cozinha e triture tudo durante 1 min velocidade 5 a 7
Também pode fazer com a varinha mágica, coloque tudo num recipiente e triture com a varinha até atingir a consistência desejada.
Diga nos o que achou e como correu, estamos curiosos.
Dica 1: Cá em casa por norma utilizados a farinha de alfarroba em vez do cacau cru (que é mais amargo). Faça a seu gosto
Dica 2: Esta sobremesa é um ótimo puré de fruta para um bebé a partir dos 8meses (se já tiver introduzido as tâmaras e a alfarroba). Neste caso não coloque a manteiga de amêndoa.
